Используется компанией Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH

  • Энергоэффективные приводы SEW-EURODRIVE в погребе игристого вина Rotkäppchen

    На винодельне в Фрейбурге (Унструт) используется линия розлива компании Krones AG с энергосберегающими двигателями SEW-EURODRIVE.

Автоматизация, обеспечивающая экономически эффективное производство и розлив, имеет огромное значение для сохранения конкурентоспособности в индустрии напитков. Приводы SEW позволили производителю игристого вина добиться экономии энергии до 50 %.

Игристое вино «Rotkäppchen» — искрящийся успех

Игристое вино «Роткэппхен» — игристый успех
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH

Загрузка видео...

Игристое вино «Роткэппхен» — игристый успех

Винодельня игристого вина «Rotkäppchen» — это история корпоративного успеха. Она была основана в Фрейбурге на реке Унструт в 1856 году. Сегодня Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH с широким ассортиментом продукции является национальным лидером на рынке игристого вина. Винодельня в Фрейбурге производит около 115 миллионов бутылок в год. Вся группа компаний ежегодно производит около 240 миллионов бутылок игристого вина и спиртных напитков.

Сотрудничество между SEW-EURODRIVE и компанией Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH насчитывает уже много лет. Дочерняя компания Matheus-Müller-Sektkellereien GmbH в Эльтвилле уже оснастила линию розлива приводной техникой SEW и традиционными мотор-редукторами. Винодельня Rotkäppchen в Фрейбурге также нуждалась в повышении мощности и технологической модернизации линии розлива.

Планирование этого амбициозного проекта началось в середине 2011 года. Весной 2012 года компания завершила работы по модернизации. Была проведена установка новой линии розлива Krones. Её номинальный выход составлял 27 000 бутылок в час, что является очень высоким показателем для сектора игристых вин.

Ряд оригинальных индивидуальных решений на новой линии розлива способствовал повышению мощности завода по розливу игристого вина:

  • Динамические манипуляторы для укупорки бутылок и установки красных пробок
  • Прочные пластинчатые цепи для транспортировки бутылок
  • Эффективные двигатели для привода подъемно-транспортного оборудования — децентрализованные приводы с исключительным КПД снижают энергопотребление.
  • Мехатронные приводные устройства MOVIGEAR®® уже соответствуют требованиям класса эффективности IE4

Высокоэффективные мехатронные приводные системы для оптимального достижения поставленных целей

Вес бутылок, высокие скорости вращения и сочетание бутылок с материалом цепи приводили к сильным нагрузкам на транспортные системы. В результате компания Rotkäppchen использовала пластинчатые цепи из нержавеющей стали. Производитель игристого вина уделял особое внимание высокой надёжности и КПД при одновременном снижении шумового загрязнения. Компания решила использовать недавно разработанные цепи с уменьшённым шагом. По данным компании Krones, они работают на 1,5 дБ тише, чем традиционные конвейерные системы. Кроме того, производителя игристого вина впечатлила значительная экономия энергии — до 50 % по сравнению с традиционными приводами, прогнозируемая компанией Krones при использовании MOVIGEAR®.

Мы специально поставляем мехатронное приводное устройство MOVIGEAR®, в том числе в исполнении DSM со съемной электронной частью, для энергоэффективной модернизации в рамках концепций централизованных установок для пищевой промышленности. В результате компания Rotkäppchen в сотрудничестве с Krones установила 50 приводных блоков MGF..-DSM, которые уже соответствуют классу эффективности IE4. Частотно-регулируемые преобразователи также размещены в центральном корпусе электрошкафа управления на территории предприятия. Зимой компания Rotkäppchen использует отработанное тепло для обогрева одной из зон склада.

Мехатронные приводные системы являются результатом последовательного развития чрезвычайно успешной концепции децентрализованных приводных систем и обладают рядом положительных свойств:


  • Компактная конструкция, идеально подходящая для монтажа эффективных конвейерных систем с высоким КПД
  • Интеграция высокоэффективных отдельных узлов обеспечивает выдающийся КПД системы
  • Приводы MOVIGEAR®® развивают высокий пусковой и динамический момент, что позволяет перезапускать систему после длительного времени простоя
  • Использование MOVIGEAR®приводит к значительному снижению затрат на электроэнергию
  • Интеграция и согласованная работа всех приводных элементов обеспечивают длительный срок службы и высокую эксплуатационную готовность системы
  • Благодаря гигиеничной конструкции поверхности эта мехатронная приводная система предназначена для применения в пищевой промышленности и производстве напитков. Имеет разрешение на использование во влажных зонах благодаря антиадгезионному покрытию
  • Сокращение затрат на подключение кабелей и ввод в эксплуатацию благодаря использованию технологии однолинейной сети с MOVIGEAR® SNI. Для этого требуется только одна линия вместо сети 400 В и источника питания электроники 24 В, а также отдельной шины для обмена данными

Поскольку совокупная потребность компании в энергии по всем её производственным площадкам значительно, было решено, что целесообразно принять дополнительные меры по повышению КПД. Таким образом, производитель игристого вина подготовился к будущему и внедрил систему управления энергопотреблением в качестве ещё одной меры по экономии.

После официального ввода завода в эксплуатацию сервисная служба Krones AG проработала на месте в течение 3 месяцев с целью оптимизации настроек. Время буфера было увеличено до полутора минут, что является значительным показателем. Это гарантирует, что розливная машина, являющаяся основным оборудованием, может работать в непрерывном режиме. Это имеет решающее значение, поскольку напрямую влияет на выход.

Экономия энергии от 30 % до 50 % за счет использования MOVIGEAR® MGF..-DSM

Требования заказчика

Компания Rotkäppchen уделяла особое внимание высокой надёжности и КПД при одновременном снижении уровня шума.

Наше решение

Производителя игристых вин впечатлила значительная экономия энергии, обеспечиваемая технологиями MOVIGEAR®® и SNI, достигающая 50 % по сравнению с традиционными приводными системами. Компания также приняла решение установить недавно разработанные цепи из нержавеющей стали с ламелями и меньшим шагом. По данным компании Krones, они работают на 1,5 дБ тише, чем традиционные конвейерные системы.

Цитата: Тобиас Рост, технический руководитель, винодельня игристых вин Rotkäppchen в Фрейбурге

Новые эффективные приводы для Rotkäppchen

Мы осмотрели конвейерный участок с системой MOVIGEAR® на заводе Krones AG в Нойтраублинге недалеко от Регенсбурга. Нас впечатлила прогнозируемая экономия энергии. …

Открыть
Контакты
Свяжитесь с нами по поводу референсного проекта Rotkäppchen Sekt в пищевой промышленности

Не стесняйтесь обращаться к нам!

Вам нужна консультация по конкретному применению? Просто отправьте нам сообщение со своими вопросами.

Свяжитесь с нами прямо сейчас
Контакт

We'll be glad to assist you!

Just send us a message.

Kонтакт

Последнее посещение